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红烧鱼块、黄芽白菜(22-10-05)

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红烧鱼块

  • 红烧鱼块最好吃的做法,大厨分享不外传秘诀,鱼肉鲜香滑嫩,美味
  • 注意点:这次做的鱼块没按上面视频来,有点翻车,老抽放多了,色上多了,味道还行,昨天买的大葱多了,就放鱼里了,建议不要放。另外鱼的处理问题,最好按照视频来,把中间的刺踢出去。但注意,只要是吃鱼,就要注意刺。另外加花椒油味道还行。煎鱼时,注意不要一次煎太多,电磁炉受热不均,油不够鱼皮会被掉。

重置版:粉蒸鱼、蒸藕、红烧鱼块(23-02-25)

清炒黄芽白菜

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